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"La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager"

Mes réalisations pendant ma formation.

En triant un peu toutes les photos que j'ai sur mon ordinateur je suis retombée sur mes réalisations lorsque j'étais en formation pour mon CAP Pâtisserie. Du coup je me suis dis tiens je vais faire un article pour vous montrer tout ça! Et bien en voyant toutes ces photos je me dis que mine de rien je me suis bien amélioré dis donc! Ca fait même bizarre de voir certaines réalisations et se dire "mon dieu c'est moi qui avait fait ça??" MAis bon il faut bien passer par là pour s'améliorer hahaha (Désolé pour les photos par forcément très belle mais bon elles ont été prises vite fait!)

 

Tarte au citron meringuée.

 

Paris Brest individuels/Eclairs au chocolat/Choux chantilly.

 

      

Salambos/Glands/Petits choux

 

Moka

 

   

Entremet à la framboise.

 

Tarte normande.

 

Tarte au chocolat.

 

Tarte aux pommes.

 

Saint Honoré.

 

Royal chocolat.

 

   

Charlotte à la framboise.

 

Saint Honoré individuels.

 

Royal chocolat sur le thème de la haute couture (CAP blanc).

 

Tartes abricots.

 

   

Tarte à la fraise.

 

         

    

   

Pains au lait au chocolat et nature.

 

   

Tartes au sucre.

 

   

   

Brioche tréssée/brioche Nanterre/brioches à tête.

 

Babas au rhum.

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