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"La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager"

Pancakes de courgettes.

 

J'avais des courgettes à utiliser au plus vite mais j'avais envie de les manger d'une façon inhabituelle. J'ai donc commencé à parcourir pinterest pour trouver une idée et je suis tombée sur les pancakes de courgettes! Ca m'a tellement intrigué que je me suis directement lancé et je ne regrette pas c'est DE-LI-CIEUX je vous conseille fortement! 

 

Il vous faut:

3/4 petites courgettes

3 vache qui rit

10cl de lait

2 cuillère à soupe de farine

1 oeuf 

Sel/poivre

 

 

1) Râpez les courgettes après les avoir lavé.

 

2) Dans un saladier, mélanger la farine, l'oeuf, le lait et les vaches qui rit.

 

3) Ajoutez les courgettes, salez poivrez et incorporez l'origan ciselé.

 

4) Faites chauffer un peu d'huile dans un poêle.

 

5) Formez des pancakes dans la poêle et laissez cuire à feu doux 4 à 5 minutes de chaque côté.

 

 

 

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