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"La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager"

Tarte oignons lardons.

 

C'est très souvent la galère pour trouver quoi faire à manger, même parfois un vrai casse tête! Un soir en cherchant sur Pinterest je suis tombée sur cette tarte. J'adore les oignons et rien qu'en voant la photo je suis tombée sous le charme. Du coup ni une ni deux je suis vite partie dans ma cuisine préparer cette merveille!

 

Il vous faut:

1 pâte brisée

4 oignons

100g de lardons

2 oeufs

15cl de crème liquide

Sel/poivre

 

1) Eplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et laisser confire 20min à feu moyen.

 

2) Ajouter les lardons et les faire revenir quelques minutes.

 

3) Prchauffer le four à 200°C.

 

4) Fouetter les oeufs et la crème puis saler et poivrer. 

 

5) Etaler votre pâte brisée et la placer dans le moule.

 

6) Verser la garniture sur la pâte, ajouter du gruyère rapé et verser la préparation oeufs/crème.

 

7) Ajouter du gruyère sur le dessus et enfourner 30min. Déguster chaud.

 

   

 

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