Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

"La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager"

Guacamole.

 

Bonjour bonjouuuur!

En ce moment je suis en plein rééquilibrage alimentaire (ce n'est vraiment pas facile tous les jours...), je me suis offert un guide c'est le Fit Food Guide de chez Cellulblue. Une petite merveille, je suis ravie!! Il y a plein de conseils super pratique et intéressant et plein de recettes assez simple et accessible. Franchement je vous le conseille! Si vous voulez y jeter un oeil allez voir juste ici

Hier soir j'ai testé leur recette de guacamole (c'était une première pour moi), et bien je l'adopte c'est une tuerie!

 

Pour 2 personnes, il vous faut:

1 avocat bien mûr

1:2 cuillère à café de coriandre

1:2 citron

1 yaourt 0% de matières grasses

Des épices 

 

1) Ouvrir l'avocat et récupérer la chair. 

2) Ecraser cette chair dans un bol afin d'obtenir une texture lisse (laisser quelques morceaux d'avocats c'est meilleur)

3) Ajouter le jus d'un demi citron. Ajouter les épices. Ajouter le yaourt et bien mélanger.

4) Réserver au frais 30min minimum, les saveurs auront le temps de se developper.

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article