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"La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager"

Compote pomme/miel/cannelle.

 

 

J'avais pas mal de pommes à utiliser assez rapidement. Pas d'envie de tarte aux pommes et compagnie, ni de passer trop de temps dans ma cuisine. Du coup hop une compote mais pas une compote de pomme simple! J'ai rajouté du miel et de la cannelle et bah purée c'est la meilleure compote que j'ai jamais mangé de ma vie mais sincèrement! Elle a un arrière goût de biscuit c'est tout simplement DI-VIN! 

 

 

Il vous faut:

2 pommes

2 cuillères à café de miel

2 cuillère à soupe de crème liquide 

De la cannelle 

10g de beurre

 

 

1) Couper les pommes en petits dés et faire cuire dans une poêle avec le beurre. 

 

 

 

2) Ajouter le miel et la crème quand les pommes sont bien dorées.

 

 

 

3) Ajouter la cannelle selon les goûts.

 

4) Laisser mijoter 5min. Passer le tout au mixeur et laisser refroidir totalement.

 

 

 

 

 

 

 

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flavie 24/07/2017 10:33

tu as mis de la cannelle en poudre ou en bâton?

Floriane. 24/07/2017 10:39

en poudre ;)