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"La vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager"

Les articles avec le tag : pates et cremes de base

19/08/2017 Publié depuis Overblog

Pâte à pizza sans levure.

Oui vous avez bien lu! Une pâte à pizza sans levure c'est possible! Je devais faire une tarte au poireau avec une...

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10/07/2017 Publié depuis Overblog

Pâte sucrée

Le week end dernier c'était l'anniversaire de ma maman, du coup avec ma soeur on voulait faire un gâteau pour marquer...

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29/04/2017 Publié depuis Overblog

Génoise.

La génoise fait partie des bases de la pâtisserie. Rien de bien sorcier, il suffit d'avoir un bon robot et c'est...

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22/07/2016 Publié depuis Overblog

Craquelin pour choux.

Pour avoir des choux bien rond la solution est le craquelin! Vos choux garderont une belle forme bien ronde. En...

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31/10/2015 Publié depuis Overblog

La pâte à choux.

Hello tout le monde! Cela faisait un petit moment que je n'ai rien publié PARDON! J'ai eu un mois d'octobre extrémement...

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29/09/2015 Publié depuis Overblog

La pâte levée feuilletée.

La pâte levée feuilletée c'est un peu une chose qui fait peur à beaucoup de gens! Et au final ce n'est pas compliquée...

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17/07/2015 Publié depuis Overblog

La crème anglaise.

Ahhhhh la crème anglaise! Cette délicieuse crème vanillée si bonne qu'on s'en mangerait les doigts! Et bien sachez...

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11/07/2015 Publié depuis Overblog

Biscuit cuillère.

Indispensable pour les charlottes, facile à réaliser et peu coûteux voici la recette du biscuit cuillère. Rien...

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07/07/2015 Publié depuis Overblog

Pâte à brioche.

Quoi de mieux qu'une bonne brioche au goûter ou même au petit dejeuner? Une pâte facilement réalisable que l'on...

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